Cerrando Círculos

Ayer me dí cuenta de que debo eliminar ciertas posibilidades de mi vida. Debo elegir una y mantenerla con la responsabilidad más alta. Por eso mi día de hoy se llamará "Cerrando Círculos".

Dubitativa

Hoy estoy como el pato: Me tiro o no me tiro?

Yo no sabía que la Auyama era tan dura

Hace varios días me antojé de una crema de auyama. Este deseo me perseguía insistentemente, y cuando estuve al punto de ir al Centro León, donde sé que preparan una bien rica, tuve un instante de inspiración y me pregunté: Y por qué no la hago yo?

Pregunta boba por supuesto, dado el hecho de que mi conocimiento en el área de humo y grasa no es ni siquiera aceptable para desdicha de mi marido, quien debe ayudarme de vez en cuando a la hora de la cena para evitar dos muertes por inanición.

Retomando el asunto, la inspiración era mucho pero no tanta para sacarme de la casa y llevarme al super, así que tomé el teléfono, marqué a mi colmado favorito y le pedí mi auyama. Los minutos de espera parecieron horas, antes de que llegara mi preciado vegetal.

Gran sorpresa para mí cuando al tomar el cuchillo no la pude partir en pedazos. Llamé al colmado para exigirles el haberme mandado una auyama que no estaba y me dijo que él mismo la había probado y que estaba buena y lista para usar.

Que sabía yo que esa cosa era tan dura, eso no es fácil de pelar, pero para confirmar todas esas dudas llamé a un número de asistencia 24 horas del que dispongo: Mi Mamá. La cual sabiamente me dio instrucciones de picarla, hervirla y al ablandarse eliminar la corteza. Uf! que alivio saber que mi receta seguía en pie.

Que desastre!!! Pero vamos bien, hasta ahora... Mucho trabajo, mucho reguero, mucho drama, para hacer sólo un poquito de crema de auyama.

No, definitivamente hay que limpiar un poco antes de seguir.

Seguimos en el proceso, ya está licuado, solo faltan los toques finales...

Y tan tan tan tan...El catador me dijo que mi crema de auyama estaba simplemente deliciosa.

Valió la pena invertir 2 1/2 horas de mi vida en una receta de 25 minutos.

Hoy comienzo...

He decidido retomar este blog, pero ya no para mostrarles mis trabajos de arquitectura, sino como prueba de lo que he decidido hacer de mí.

Todos los días trataré de hacer algo diferente a lo usual, algo que me cueste trabajo, o simplemente algo interesante.

Les parece bien?