Saturday Night

Opción 1:

Vino y Pasta @ Home... YO no voy a querer.

Opción 2:

Pa'l cine a ver "Eclipse"... ummmm... Omar no va a querer.

Que Calor!!!

El día está para playa, rio, piscina o manguera, lol.

Wrap de Pastrami

Aquí les dejo una receta fácil y rápida, para esos momentos que no sabe que más hacer de cena.

Ingredientes:

1 Cebolla

1 1/2 Pimentón Rojo

1 cdas de mantequilla

2 cdas de mayonesa

6 Lonjas de Pastrami

2 Lonjas Jamón Bolo Chef

2 Lonjas de queso danés (como no es de sabor fuerte, no opaca el pastrami)

2 Tortillas de burrito

Sirve para dos porciones

Preparación:

Corte los pimientos y cebolla tipo juliana.

Saltee los vegetales en la mantequilla.

Espere a que se caramelicen y reserve.

Ubique los embutidos y el queso a utilizar.

Ponga la tortilla en un sartén, úntele la mayonesa, ponga una lonja de queso, encima ubique la lonja de jamón y luego 3 de pastrami.

Póngale los vegetales por encima y cierre. Dele vueltas para que la tortilla dore.

Y decore -cosa que yo no hice, porque el hambre no me lo permitió-.
Espero que les guste!!!

Comienza el Fin de Semana :)

Cosas por hacer antes de mi próximo cumpleaños

Esta noche me antojé de comprar comida china, lo que, por cierto, fue dos veces buena idea: primero porque satisfacía mi deseo culinario y segundo porque no tenía que cocinarlo yo. :)

Así que iba subiendo las escaleras hacia mi apartamento con mi chofán y mi pollito agridulce en una funda, cantando un tema de Luis Miguel, en voz alta, cuando se me ocurrió, lo que para mi era una idea genial: Escribir mi lista de 100 cosas por hacer antes de morir -je, que trágica, no?-.

Luego que me senté en la compu, decidí comenzar por algunas cosas pendientes que debo hacer antes de mi próximo cumpleaños, en menos de 1 mes y medio.

Aquí va la lista:

1. Terminar de leer "El Vencedor está Solo" de Paulo Coelho.

2. Ver "Eclipse" la tercera de la saga Twilight.

3. Comprarme el perfume CH de Carolina Herrera.

4. Tramitar mi licencia de Tasadora Autorizada.

5. Diseñar un book digital y mandarlo a imprimir.

6. Parar la boca y bajar un par de libritas.

7. Reactivar mi cuenta en el gym.

8. Dejar espacio para los imprevistos .

9. Comenzar a escribir mi lista de las100 cosas por hacer antes de morir.

Ser feliz: Una cuestión de decisión

Lo ma' chulo

Mi próxima compra en Tingola, jajaja.

Los Canales Educativos

Estaba viendo un programa en Discovery Channel y me preguntaba por qué en los colegios no se enseña de esa manera.

Tú te imaginas que chulo sería llegar a la clase de historia para ver un documental de la segunda guerra mundial? sería más fácil y entretenido captar toda esa información, que leer un libro sin entender lo que dice y aparte embotellárselo para el examen oral de mañana. iuc!

La jeepeta de mis sueños...

Las velas

Las velas son un detalle precioso para hacer de tu hogar un lugar más acogedor y cálido, tengo muchas en diferentes áreas, me encantan. Estas tres me las hicieron dos de mis amigas. Se ven muy lindas!!!

Uno nunca sabe lo que puede pasar

Hoy me levanté tempranito, como siempre, con mi agenda del día preparada y lista para ir tachando los asuntos resueltos. Había quedado con mi amiga, que iríamos a Moca en su vehículo, dado que no he resuelto el problemita que me trajo en grúa desde Santo Domingo. :(

El día era muy importante, ya que en la agenda estaba recibir a nuestro Conferencista, el cual estaba en la ciudad y debíamos mostrarle los detalles del evento, presentarlo a varias personas y llevarlo a los medios, donde lo entrevistarían.

Lo primero fue que nunca había estado en la cabina de una emisora, y aparte conocí a Edson Reinoso, lo menciono porque soy asidua oyente de José Gutierrez y siempre espero las noticias de Edson ya que me mantengo al día con lo que pasa en Moca, mi pueblo.

Segundo, luego de la entrevista de radio llevamos a nuestro ponente a la de televisión, todo fue a pedir de boca, con el único detalle de que, como soy el contacto con los participantes, mi número de celular es de dominio público, lol.

Pero el motivo que me lleva a escribir esta nota es el punto tres.

Tercero: en la tarde se iba a grabar una segunda entrevista donde se darían a conocer todos los detalles del seminario para pasarlo por varios programas, hasta ese momento Rita y yo solo habíamos estado en Backstage, pero antes de la grabación el camarógrafo nos dijo que sería mucho mejor si salíamos en el video también.

Claro que yo dije que no, pero insistieron y no me gusta ser agua fiestas, tuve que dejar mi timidez a un lado, y no solo eso, sino que por culpa de mis nervios terminé aceptando una entrevista sola en un programa en vivo.

Dicen que recordar es vivir.

Estaba viendo una carpeta con fotos de un viaje a Constanza que hicimos a principio de año, y me llamaron la atención estas dos en particular.

La del cerezo tomada por mi y la del paisaje por mi esposo, por cierto, esta última me parece divina.

La diferencia entre un hombre y un niño está...

...en el precio de sus jugetes?

Asi llegué ayer de Santo Domingo

Saber perder

Ayer me pasó algo muy curioso, feliz de la vida, estaba jugando monopolio con mi esposo, pero esa felicidad comenzó a desvanecerse cuando él estaba dominando el juego, al menos eso pensaba yo. Mi capital se había agotado, pero tenía propiedades y casas, que bien hubiera podido negociar o hipotecar para mantenerme a flote, las condiciones pueden variar hasta el último momento.

Yo no lo vi de esa manera, en mi cabeza rondaba la idea de que ya estaba perdida y que no había nada que hacer para cambiarlo, así que como una niña cualquiera desbaraté el juego. No lo puedo creer, desbaraté el juego y casi me pongo a llorar.

Gracias a eso me puso a analizar que cuando comenzamos un proyecto o simplemente un juego debemos tener en cuenta que así como podemos ganar también podemos perder. Y es tan fácil decirlo, pero resulta que no fue precisamente de esa manera que lo puse en práctica.

Me di cuenta que al ver una competencia con ganadores y perdedores, soy de las que piensan en los que no están celebrando, comparto con ellos sus caras de incrédulos ante la situación de que estando tan cerca de la gloria descubren que otro fue mejor que ellos.

Pero he visto que muchos mantienen su dignidad, veo como ganador y perdedor se dan la mano y reconocen el juego del otro, el tiempo brindado, el esfuerzo agotado. Hasta llegar a la conclusión que los verdaderos perdedores son aquellos que nunca se atrevieron o aquellos que simplemente se rindieron. Estos pierden la mejor oportunidad: la de jugar.

Adiós Calculadora

Nunca fui de esas alumnas enamoradas de las matemáticas, más bien les tenía algo de terror, me identificaba mejor con el lenguaje; cada vez que alguien preguntaba cualquier cálculo mental del día a día, decía "Soy más de letras", hasta que ayer escuché decir a Alberto Coto, que quien responde de esa manera en cierto punto está reconociendo su analfabetismo numérico.

Uy que duro es escuchar algo así y de pronto no reconocerlo, pero analizando mi situación y la de muchas personas, nos hemos dejado absorber por las calculadoras, y hoy he decidido guardar la mía por un rato.

Nota: Alberto Coto es campeón mundial del cálculo mental, y está en el país recorriendo varias universidades para motivar a que los jóvenes pierdan el miedo a los números.

Un regalito que me envió Papá Dios

Hoy llegué a mi casa tan cansada y hasta un poco malhumorada, pero esta fue mi vista al abrir la puerta del balcón.

Mi tiempito del día

Estos últimos dos días han sido agotadores para mí, tanto así que me salté mi hora favorita: la del almuerzo.

Esta mañana salí tempranito hacia mi pueblo natal, Moca, con una colega, teníamos varios clientes potenciales por visitar, pero debía estar de regreso en Santiago a la 1:00.

Ya cerca del medio día y todavía con una agenda llena, pasé por el frente de una floristería y cuando me percaté de que, como una autómata, había detenido el vehículo, ya estaba en el interior; se me había antojado comprarle flores a mi mamá.

Sólo contaba con unos minutos libres, tal vez para comer algo, o para terminar más rápido, o para cualquier otra cosa, pero utilizarlos para llevarle esas flores a mi madre fue el mejor descanso que hubiera podido tener.

Mamma Mia -The Winner Takes It All-

Me fascina la película Mama Mia, en particular esta escena, la veo cada vez que puedo.

Mis juguetes olvidados

Me encantan las películas, de hecho mi salida favorita es ir al cine pero jamás a ver una de terror, yo no necesito incentivos para brincar de susto, basta con que abran una puerta de manera inesperada.

Por eso busco temas light, que me hagan despejar la mente, ayer vi Toy Story 3, y la verdad es que Pixar se la come cada vez que hace una película. Me encantó, te pones a pensar en tus juguetes de cuando eras pequeño.

Por mi parte, a mí más que nostalgia, me dio remordimiento, por no ser agradecida con mis compañeros de tantas horas de juego. No sé ni siquiera en que momento o como me deshice de ellos, mucho menos a donde fueron a parar.

Mis pobres juguetes olvidados :(

La ironía de la vida

Cuando era niña no había para mí manjar más exquisito que un pedazo de pan. Bueno, en realidad uno no, sino tres, siempre he sido de buena cuchara. Vivía para que llegara la hora de la cena: Pan con mantequilla, pan con jamón y queso, pan con chocolate, en fin, todas las variedades posibles.

Claro que en una casa normal hacen sus víveres de vez en cuando, pues hay que alimentar a la familia, y la creencia más clara que tiene un dominicano es que con el plátano es que se alimenta.

Gran dolor para mí, pues sólo había algo peor que No Comer Pan, y era tener que comer plátano.

En el único lugar donde me comía mi mangú sin protestar era donde tía Mimín, y no sólo porque no hubiera servido de nada dicha protesta, sino porque era algo hecho con tal esmero y dedicación que le daba al plátano un estatus que raramente le he visto otra vez.

Nunca vi los preparativos pero, mientras mi prima y yo jugábamos por ahí, en la cocina se iba dando una especie de ritual donde, a cada plátano hervido hasta su punto exacto, se machacaba una y otra vez, pedazo por pedazo, pedacito por pedacito, hasta disolver cualquier grumo intruso que quiera quedarse por ahí.

Luego seguía la mezcla de este puré con unos huevos hervidos blanditos, que lo iba suavizando mucho más hasta darle una consistencia cremosa y suave, que se servía en cada plato esperando que: huevo frito, queso frito y salami frito llegaran a hacerle compañía y terminaran de gestar ese banquete que podía repetirse día a día en ese hogar.

Que ironía de la vida, recordar y anhelar de esta manera inigualable el ingrediente más detestado en mi niñez. Por eso hoy honro esas memorias y esas manos que lo preparaban tratando de hacer con esa receta lo que ha sido mi primer mangú.

Bello Atardecer

Quiero compartir con ustedes este bello atardecer...