Aquí les dejo una receta fácil y rápida, para esos momentos que no sabe que más hacer de cena.
Ingredientes:
1 Cebolla
1 1/2 Pimentón Rojo
1 cdas de mantequilla
2 cdas de mayonesa
6 Lonjas de Pastrami
2 Lonjas Jamón Bolo Chef
2 Lonjas de queso danés (como no es de sabor fuerte, no opaca el pastrami)
2 Tortillas de burrito
Sirve para dos porciones
Preparación:
Corte los pimientos y cebolla tipo juliana.
Saltee los vegetales en la mantequilla.
Espere a que se caramelicen y reserve.
Ubique los embutidos y el queso a utilizar.
Ponga la tortilla en un sartén, úntele la mayonesa, ponga una lonja de queso, encima ubique la lonja de jamón y luego 3 de pastrami.
Póngale los vegetales por encima y cierre. Dele vueltas para que la tortilla dore.
Y decore -cosa que yo no hice, porque el hambre no me lo permitió-.
Espero que les guste!!!
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